Dahl de lentilles et Chapatis

Dahl de lentilles et Chapatis

3-4 personnes Ingredients : Pour les chapatis : 200g de farine 20g de beurre Cumin, sel Pour le dahl :  200g de lentilles vertes 1 gros oignon 250g de carottes 2 pommes de terres 1 gousse d’ail Épices : cumin, curcuma, curry (1 cac de chaque environ) Persil ou...
Choux farcis

Choux farcis

4 personnes Ingredients : 500g de viande hachée (du boeuf pour moi) 100g de pain dur 2 gousses d’ail 2 échalotes Huile d’olive 2 oeufs 1/2 verre de lait 1 chou vert Sel, poivre Préparation : Effeuiller le chou, garder 8 belles feuilles et les blanchir (5 min dans de...
Comment bien s’hydrater ?

Comment bien s’hydrater ?

DE L’EAU, MAIS POURQUOI ?  Un bon fonctionnement cellulaire Un transit régulé (diminue la constipation)    Une meilleure assimilation des nutriments (vitamines, minéraux…) Un meilleur grain de peau Une meilleure récupération sportive Une meilleure...
Cake au potimarron

Cake au potimarron

4-6 personnes Ingredients : 300g de purée de potimarron nature (1 potimarron) 220g de farine 60-80g de beurre mou 4 oeufs 1 sachet de levure chimique     1 c.à.c de mélange 4 épices Des noix 1 pincée de sel Poivre Beurre et farine pour le moule (utiliser un...
Galettes de légumes à la sauce tomate

Galettes de légumes à la sauce tomate

4 personnes Ingredients : Pour la sauce : 4 tomates (300g) 1 petit oignon rouge (40g) 30ml d’huile végétale 20ml de vinaigre 1 c.à.c de moutarde 1 pincée de sel 1 pincée de sucre  1 pincée de poivre Pour les galettes : 1 c.à.c de sel 1 petit brocolis (250g) 1 petit...